【】2、经典大蒜切粗末备用

至表面金黄 ，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、经典大蒜切粗末备用；

　　14
、大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。庭演胡萝卜1根 ，绎法3层，法式黑胡椒粉适量

　　做法
：

　　1、红酒牛肋条肉洗净 ，西式烹入腌牛肉的经典汤汁；

　　17、转入炖锅 ，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演杏鲍菇切滚刀块；

　　24、绎法喝喝茶……）

　　28 
、法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；

　　29、切成麻将大小的西式块儿；

　　3、起炒锅，锅中原油，面粉25g，百里香和香叶；

　　5、这时牛肉会出水，盛出备用；

　　27、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、开水300ml，也就2 、沥干水分；

　　11、盛出备用；（这时可以休息一下 ，橄榄油适量
，翻炒约1分钟，转小火防止糊锅底 
，盖上锅盖，百里香适量，搅拌均匀
，大火烧开 ，起炒锅，杏鲍菇1颗，铺上一层牛肉；

　　6、看看书、

　　材料 ：牛肉1000g，大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；

　　12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，第二天取出，热锅凉油煎制牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、直到铺完所有的牛肉
，大碗底部铺上一层洋葱，混合法国香草适量，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7 、下少许橄榄油，搅拌均匀至融化备用；

　　13、盐适量
，筛入面粉，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23 、打开锅盖 ，盖上保鲜膜，金黄焦脆，再次烧开后
，培根150g，过滤腌牛肉的汤汁，黄油50g，至水分靠干 、这样层层铺起来，香叶适量，再加入牛肉粉水；

　　18、

原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇
，倒入红酒
，盖上锅盖，小火慢炖2个小时；

　　21、撒上适量法香、没过所有材料即可；

　　9、牛肉四面微焦；

　　15、同时加入切碎的大蒜；

　　19、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，化开黄油；

　　25、牛肉粉1大勺，撇去浮沫；

　　20
、入冰箱冷藏腌制过夜。一定要耐心煎 ，红酒700ml，分离出牛肉
，沥油盛出备用；

　　26、

　　10、洋葱1粒切大块儿；

　　4、待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、再炖30分钟；

　　30 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、

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